Kavárna snílek

Nesněte dál o dobré kávě, přijďte ji zažít! Kudy k nám

Co vám nabídneme?

V naší nabídce najdete výběrovou kávu české pražírny Beansmith´s, domácí limonády, ledové čaje a další studené i teplé nápoje. K dobrému pití vám nabídneme naše domácí dorty a koláče, snídaně a odpolední svačiny ve sladké i slané podobě.

Snídaně, obědy

Každný snílek ví, že snídaně je základem úspěšného dne! Proto už od časného rána nahříváme pánvičky, abychom pro Vás mohli připravit ty nejlepší sezónní brunche.

Odpoledne se u nás můžete zahřát polévkou, pochutnat si na vymazlených vaflích, nebo slaných francouzkých toastech připravených z čerstvého kváskového chleba. Zkrátka jsme připraveni na každý mlsný jazýček!

Káva

Kvalitní káva k nám prostě patří! Připravujeme ji pro vás z těch nejlepších zrn české pražírny výběrové kávy Beansmith´s. Staráme se o ni dle našeho nejlepšího vědomí a svědomí, a vždycky se můžete spolehnout, že káva, kterou vám u nás naservírujeme, bude připravená s náležitou péčí a láskou. Najdete u nás kávová zrnka z celého světa, vždy z posledních a pečlivě vybraných sklizní.

Dezerty

Pečení nás setsakramentsky baví a pevně věříme, že je to na našich dortech vidět! Pečeme pro vás vše od dortů, cheesecaků, přes koláče, brownies až po domácí sušenky. Zakládáme si na poctivých a kvalitních surovinách a především na čerstvosti. Zkrátka děláme to co nás baví tak, aby to bavilo i vás.

O nás

 

Káva a její příprava nás bavila už dávno předtím, než přišel nápad otevřít si vlastní kavárnu. Vše začalo opuštěním vysoké školy a prací nás obou v kavárnách. Ondra pracoval v Pražské čokoládě, Nikča ve Vnitroblocku. Oba nás práce za barem, kávovarem a mezi lidmi neskutečně bavila. Přirozeně pak po čase přišla myšlenka otevřít si vlastní podnik a dělat to všechno, tak trochu po svém.
Od původní myšlenky foodtrucku jsme nakonec upustili a stánek s kávou nám přišel příliš svazující. Pomalu jsme se začali zaobírat myšlenkou vlastní kavárny. Zároveň jsme věděli, že i když jsme oba rodilí Pražané, v Praze zůstat nechceme. Čechy milujeme a Nikča má kořeny v Plzni. Kaváren třetí vlny bylo v Plzni pomálu, a tak jsme tušili, že to pro nás může být to pravé. Na přelomu července a srpna roku 2018 jsme začali hledat místo pro Snílka. Trasu Praha- Plzeň jsme sice už mohli jezdit i poslepu, ale ideální prostory v nedohlednu. Oba jsme už nutně potřebovali změnu, a tak ještě před úprkem z Prahy jsme stihli projít dalšími kavárnami. Ondra na Újezdě v Kofárně, kde dostal možnost zúčastnit se soutěže Barista roku. Niki pracovala krátce v Pauseterii, kde se učila od špičkových baristů. Na konci února 2019 jsme konečně našli super místo v Plzni a začali jsme vlastními silami s rekontrukcí. Snílka jsme otevřeli 3. 6. 2019 a dál už náš příběh znáte…

 

„Svět patří snílkům“

Kontakt

Purkyňova 25,
Plzeň 301 00

mail: info@kavarnasnilek.cz
telefon: +420 602 467 058

Otevírací doba

Po – Pá
8:30 – 18:30

So
9:00 – 14:00

Ne
ZAVŘENO