Kavárna snílek

Nesněte dál o dobré kávě, přijďte ji zažít! Kudy k nám

Co vám nabídneme?

V naší nabídce najdete výběrovou kávu české pražírny Beansmith´s, domácí limonády, ledové čaje a další studené i teplé nápoje. K dobrému pití vám nabídneme naše domácí dorty a koláče, snídaně a odpolední svačiny ve sladké i slané podobě.

Snídaně, obědy

Každný snílek ví, že snídaně je základem úspěšného dne! Proto už od časného rána nahříváme pánvičky, abychom vám vykouzlili omelety z farmářských vajec nebo francouzké toasty s čerstvým ovocem a další snové dobroty!

Od 11 hodin se u nás můžete zahřát polévkou, pochutnat si na vymazlených vaflích, nebo slaných francouzkých toastech připravených z čerstvého kváskového chleba. Zkrátka jsme připraveni na každý mlsný jazýček!

Káva

Kvalitní káva k nám prostě patří! Připravujeme ji pro vás z těch nejlepších zrn české pražírny výběrové kávy Beansmith´s. Staráme se o ni dle našeho nejlepšího vědomí a svědomí, a vždycky se můžete spolehnout, že káva, kterou vám u nás naservírujeme, bude připravená s náležitou péčí a láskou. Najdete u nás kávová zrnka z celého světa, vždy z posledních a pečlivě vybraných sklizní.

Dezerty

Pečení nás setsakramentsky baví a pevně věříme, že je to na našich dortech vidět! Pečeme pro vás vše od dortů, cheesecaků, přes koláče, brownies až po domácí sušenky. Zakládáme si na poctivých a kvalitních surovinách a především na čerstvosti. Zkrátka děláme to co nás baví tak, aby to bavilo i vás.

O nás

 

Káva a její příprava nás bavila už dávno předtím, než přišel nápad otevřít si vlastní kavárnu. Vše začalo opuštěním vysoké školy a prací nás obou v kavárnách. Ondra pracoval v Pražské čokoládě, Nikča ve Vnitroblocku. Oba nás práce za barem, kávovarem a mezi lidmi neskutečně bavila. Přirozeně pak po čase přišla myšlenka otevřít si vlastní podnik a dělat to všechno, tak trochu po svém.
Od původní myšlenky foodtrucku jsme nakonec upustili a stánek s kávou nám přišel příliš svazující. Pomalu jsme se začali zaobírat myšlenkou vlastní kavárny. Zároveň jsme věděli, že i když jsme oba rodilí Pražané, v Praze zůstat nechceme. Čechy milujeme a Nikča má kořeny v Plzni. Kaváren třetí vlny bylo v Plzni pomálu, a tak jsme tušili, že to pro nás může být to pravé. Na přelomu července a srpna roku 2018 jsme začali hledat místo pro Snílka. Trasu Praha- Plzeň jsme sice už mohli jezdit i poslepu, ale ideální prostory v nedohlednu. Oba jsme už nutně potřebovali změnu, a tak ještě před úprkem z Prahy jsme stihli projít dalšími kavárnami. Ondra na Újezdě v Kofárně, kde dostal možnost zúčastnit se soutěže Barista roku. Niki pracovala krátce v Pauseterii, kde se učila od špičkových baristů. Na konci února 2019 jsme konečně našli super místo v Plzni a začali jsme vlastními silami s rekontrukcí. Snílka jsme otevřeli 3. 6. 2019 a dál už náš příběh znáte…

 

„Svět patří snílkům“

Kontakt

Purkyňova 25,
Plzeň 301 00

mail: info@kavarnasnilek.cz
telefon: +420 602 467 058

Otevírací doba

Po – Pá
7:30 – 19:00

Sobota
9:00 – 14:00

Neděle
ZAVŘENO